– 300g de chocolat à 70% de cacao– 150g de crème fraîche– 3 jaunes d’œufs– 8 blancs d’œufs– 50g de ...

Ingrédients pour 4 personnes – 150g de sucre– 150g de beurre– 2kg de pomme golden– 250g de pâte feuilletée ou ...

Ingrédients pour 4 personnes : – 1kg de pommes golden– 400g de foie gras en escalope– 20g de beurre– Mélange ...