Magret frais


Magret-frais

 

Relevé par une sauce au poivre vert ou au vinaigre balsamique, accompagné de pommes caramélisées ou de crème de céleri, le magret de canard frais peut être cuisiné de mille et une façons. Il doit être cuit juste à point pour révéler toute sa saveur.

 

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